道菜。
大领导满意的点头,有些没吃够的感觉。
“我全国各地到处走,从来没吃过这个名叫炸鸡的东西,这也是谭家菜里面的一道隐藏的菜品吗?”
其实炸鸡对何雨柱来说,已经是司空见该的东西。
汉堡炸鸡汽水估计要是在这个年代有这个东西。
可能整个四九城都是何雨柱开的分店了。
并且在这个年代的鸡,都是纯种的土鸡。
用纯粮食虫草喂养出来的鸡和速成鸡完全不一样。
用土鸡来做的炸鸡,自然滋味肯定和速成鸡不同。
土鸡肉质鲜美,稍稍腌制便能入味。
油炸出来的口感肉质紧实汁水爆浆。
其实炸鸡还有一种更加绝配的制作方法。
鸡的鸡胸肉切成几厘米的厚厚的一片稍微腌制。
再裹上浆糊放油锅里面油炸出锅可香了。
而且巴掌大的炸鸡吃起来也特别豪迈。
既然大领导在问,何雨柱随便编了一个由来:
“这是我偶然发现的,把鸡的一些边角料,裹点面粉浆糊放油锅油炸,没想到还挺受我妹妹欢迎,这道菜属于我自己研发出来的。”
“不得了啊,这么好吃的菜,应该直接加进今天的中午的宴会上,让大家都好好尝尝柱子的手艺!”
大领导本身就是一个好吃嘴,经常全国各地出差。
所以全国各地的美食,几乎大领导都尝过。
可唯独今天的这道炸鸡刚进嘴里立刻击中他的味蕾。
“必须加,真的特别好吃,上次晓娥吃了后,还给我一直说想再叫柱子来家里做来尝一尝。”
娄半城非常满意何雨柱的这道炸鸡,而且看起来大领导还非常喜欢。
本来今天的饭局,最主要的任务还是让大领导开心。
现在大领导吃的开心的连连点头表达出自己的喜爱。
“柱子,今天的宴会就辛苦你们了。”大领导说完拍拍何雨柱的肩膀和娄半城一起离开。
当领导们离开后,四周围的兄弟们都对何雨柱又有新的看法。
“柱子,之前我们还说你是靠关系进来的,可现在我们才明白,原来你是靠过硬的实力!”
“师兄,你怎么想出来的啊,还自己创造出菜品,反正用我的脑袋是想不出来鸡还能这样吃的了。”
“行了,大家快点忙活起来,想吃炸鸡,今天的鸡这么多,敞开用,不过要先保障宾客们的吃食才行啊。”牟师傅拍拍手让所有人都进入准备的状态。
随着时间的推移,每个人各司其职,在何雨柱的指挥下。
一道道蒸菜上了蒸笼,一道道需要凉拌的菜也开始制作。
在炖汤里面何雨柱也添加了一些香辛料,一切都在有条不紊的准备着。
一直到两个小时过去后,一张桌子一道特色菜,一共一张桌子上要摆上十八道菜。
一共五张桌子,一共九十道菜整整齐齐摆放在娄半城家的大厅里面。
随着电影播放结束后,由娄半城陪伴着大领导一行人来到客厅顿时被眼前的一幕给惊呆了。
两个小时,九十道菜,并且能看的出来,每道菜似乎都是掐着时间点上桌。
“嗯,有一种吃国宴的感觉啊。”大领导点着头看着眼前的这些菜色。
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