3)第八十八章 蛋蛋大丰收_末世桃源记
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  备早饭,不一会端着个托盘回来了,看见秦致远换了一身衣服正坐在桌子前喝水,他诧异的上下看了两眼,把托盘放在桌上,“首长,你这是要出去?不睡觉了?”

  秦致远抓起一个馒头一口咬掉半个,又端起粥碗喝了一大口,“不睡了,一会我去帮乔家上地去。”

  “可是……你还没睡觉呢,要不我叫个兄弟去吧。”张水来不干了。

  这时一个小兵端着水盆拎着水壶进来了,张水来指着一旁的脸盆架说道,“都放那吧。”

  秦致远咽了馒头,又咬了一大口,“不行,我得自己去。”

  张水来的小眉头都皱起来了,“就是要帮他们干活也不能不睡觉就去啊,你还是先睡觉吧,我先让别人去,等你睡好了再把他替下来。”

  一旁的小兵听了上前拉住张水来的袖子往出拽,“张水来,我说你是真傻还是假傻,咱们头那是去追嫂子去了,你瞎凑什么热闹。”

  “啥?追嫂子……”后面的话音渐渐弱了,秦致远干脆就没再听,一个馒头进肚了,他又拿了一个吃,追嫂子?想着他摸摸嘴角笑了。

  填饱了肚子,他把帽子手套戴好叫来张水来吩咐两句就往乔家去了。

  有了秦致远的加入,乔家的地一天一个进度,三天不到就拾掇的利利索索的了,秦致远有了时间就亲自开车拉着吴宏郎永海还有老曹绕着村子转,这些天老曹已经确定了两个地址,秦致远的兵更是已经开始挖井了。

  这次打井打算都打深水井,尽量保证水井的安全性,其他村子听说了,纷纷上门求他们帮着挖井,因为这附近的村子都是秦致远的管辖范围,他大手一挥叫众人都回去,他保证每个村子最低打一口深水井。

  接下来的日子就在反复勘探地形打井中度过了,乔米微也没再出去打过水,每天部队的人都会按时送来一大桶水,足够他们家的日常用水了。

  自从小鸡们第一次下蛋以后,每天他们家都能捡两三个鸡蛋,多的时候能捡到四五个,不止小鸡,桃源里的鸭鹅竟然也开始下蛋了,而且多是双黄蛋,乔母知道了,说应该是天天吃鱼虾,营养太好的关系,有这些小鸡小鸭供着,基本半个月他们家就能捡一筐蛋。

  田秀娘会看双黄蛋,她先把这些蛋都分开放,那些双黄的都腌了咸蛋。

  腌咸蛋很简单,只是鸭蛋外皮一定要用水清刷洗干净,否则容易污染盐水,腌制的时候要在盐水中倒入一小盅白酒,然后把洗干净的蛋一颗颗整齐的码进去,然后把坛口密封好,等一个月左右就能吃了,这是最常见的腌咸蛋的方法,简单快捷,而且蛋黄出油多,特别香浓好吃。

  腌完了咸蛋,乔母又开始做皮蛋,正好孙营最近割了不少草,到外面抓一捆烧成草木灰,又叫乔父准备了生石灰和碱,乔母用一个大玻璃碗把草木灰生石灰和碱放进去加水调和,再加入适量的盐和少许茶叶,拌匀,然后把鸡蛋放进去滚一圈,把鸡蛋整个糊住,然后再放到稻糠上滚一圈,用手攥实诚了,码放到一个坛子里,等鸡蛋都码好了就密封好放到仓库的阴凉地方去,等个十来天就可以吃到美味的皮蛋了!

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