香楼作为首家推出麻辣菜式的祖师爷,并不介意诸位模仿、跟风,甚至我早有心理准备——别的酒楼一定会仿制。”
萧天洛双手背在身后,端的是大气,说出来的话实实在在,却像是无形的拳头扫向众人。
无论他们如何得意,都不能否认自己是抄的天香楼,萧天洛一句祖师爷就把他们打成抄袭的后来之辈,无论如何,天香楼都是正宗第一楼。
现在正是饭点,听到这番话的人无不用异样的眼神看着这四名掌柜。
“至于请说书人,也没人拦着诸位不让请,能让食客边吃边听,食得畅快就好。”
萧天洛摆出这大气的态度,比起要讲究个公道的陈掌柜来得更好,陈掌柜在边上才后知后觉,自己的气急败坏并非上招,像姑爷这般占领上风才是上上招!
四名掌柜的得意劲骤然消失,正想着如何回话,就有一帮人过来排队,其中一名掌柜面色骤变,认出来有好几位是刚才进了他家酒楼的客人!
“欸,你们不是去隔壁了吗?怎么又来排队?”有人好奇问道。
“嗨,别提了,看着像,一尝不是一个味道,那肉片太厚,不够嫩,还有那鸡丁,不够爽脆,这照抄的还是差点意思,不如天香楼正宗。”
“那倒是,毕竟天香楼才是创始人嘛,要不咱们坚定地在这里排队。”
陈掌柜心中轻叹一声,他刚才气炸了也敌不过客人的一句话——正宗!
姑爷说得对,别人再怎么抄,天香楼还是祖宗,是真正的祖师爷,他们就是想破头也抢不过这重身份!
萧天洛心中暗笑,这几人以为做得相似就够了,那原材料的确是那些,但火候几何,什么材料先放,什么材料后放,包括最后的滋那一下,如何激发香味,都有固定的步骤。
他们仿也只仿了个表面,只这一仿倒叫人看了笑话,做得相似味道却不过关,这就是搬起石头砸了自己的脚。
祝久儿和两名丫鬟对视,都是暗中欣喜。
萧天洛笑着朝那客人拱拱手:“若不出意外,天香楼接下来会对这几道菜式进行改良,改良后的口感会比现在更好,另外还有新菜推出,就请各位拭目以待!”
等萧天洛放完话转身,刚才过来耀武扬威的四名掌柜早不见了影子,灰溜溜地走了。
“呵,东施效颦,丑的还是东施,这个道理怎么就不明白呢,”萧天洛看着四名掌柜逃离的背影,轻笑道:“陈掌柜,你底气足一些,越不把他们放在心上他们越是无计可施。”
陈掌柜在刚才已经学到了,自己腰杆子硬,他们就只能干瞪眼。
“姑爷说得是,是小的沉不住气,今天就学到了。”陈掌柜这下有了信心,别家仿个四不像,他们又有新菜式,还怕什么。
他立马兴冲冲地将这些天天香楼的流水拿过来,这一看,萧天洛信心大增,没想到这天香楼每一日的现银流水居然都超过千两,按照现在的成本核算,每日赢利都在五百两以上!
要是能保持这样平稳的势头,一个月预估是一万五千两银子的盈利,他抽三成,那是多少?萧天洛这一算,算出了四千五百两,他一下子血冲脑门,乍然见富原来是这种感觉!
请收藏:https://m.9qishu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)