祝久儿进小厨房看到的就是一身华服的男人手执大刀,削铁如泥一般,嗖嗖地将肉片刮下来,一边的木炭烧得啪啪响,林通正扒拉着让它烧得更红、更旺。
这时节能吃的绿色蔬菜是没有的,只有地窖里贮藏的白菜,洗干净了在一边备用。
腌制好的泡菜搁在一边,一会儿配肉解腻。
萧天洛率先炙烤了一大盘肉,并着配菜让林通送到老侯爷院子里,等到林通再回来的时候也不是空手,又从那边拿了些点心带过来。
两个院子你来我住,又互相打扰,这是萧天洛以前从没有想过的日子。
像侯府这样的人家应该是热衷于立规矩,没成想啊,这日子真他娘的逍遥!
柳絮所言非虚,两人落下的账不少,年底府里也要清算,一年到了头,府里上下下下的人都要安排好年终,新年的利是必不可少,还得花年货。
府里的家丁和丫鬟都有等级,每个等级领的利是和年货不一样,不能坏了规矩。
柳絮一顿叨叨,刚才还觉得日子逍遥的萧天洛整个人都不太好了,年底了这么多事?
两人一边用着午膳,一边听柳絮说接下来的工作安排:“年底了,首先要清算各处的盈利,留好明年的启动银子,剩下的归入侯府,这些是我们侯府的重要收入。”
“另外,各家商号、庄子、府里、工坊、绣坊都要发放利是、年货、该分红的就要分红。”
“最头痛的是一些出租出去的宅子、土地有些欠租的,年底务必要清掉,不能拖到新年。”
“如今马上就是四位皇子大婚,侯府务必要送礼,皇家颜面摆在那里,势必是轻不了的。”
“新年到来时,与相交的府里也要走动走动,新年礼之类的必不可少,还有祝辞。”
“府上也要辞旧迎新,不少东西要置换,全府的新衣、食物、用具等等,都要提前列出来,姑爷,大小姐,你们年底且有得忙,万万不可贪眠了。”
萧天洛听下来,早晨醒来的时候觉得有多自在,老侯爷不给孙女婿立规矩,现在呢?
他只觉得脑壳不够用,只怕要多长出来几个才行。
这七七八八的一听,就已经像几座大山压下来,祝久儿显然已经十分熟悉,面色平淡。
“府上添置的事情就交给曾管家主办,自然能安排得妥妥当当,至于往来的交情新年贺礼,自有祖父和祖母去操持。”祝久儿瞥一眼神色难看的萧天洛,唇角扬了起来。
“至于商号、庄子和工坊、绣坊那边,没有人比我和你更熟悉。”
“而庄头、掌柜他们都是熟手,自然会整理好后将结果呈到我们面前,而收租子的事则更好说了,要是真的贫苦押缓一些倒无所谓,要是穷凶恶极想要强行赖租,咱们也有法子。”
萧天洛想到藏身在村庄时的年轻私兵们,心下了然。
“所
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