的酒液中带着一点绿色,气泡也很细致。他笑着说:“我还以为沙龙酒庄只出产干型香槟。”
香槟大多是干型,也叫做自然型。如果不是非常成熟的葡萄酿造的,通常会添加1%的甜酒。
除了干型之外,还有完全不添加任何甜酒的干型和绝干型。当然也有添加更多甜酒的半甜(半干)、甜、甜和绝甜几种类型。
虽然都是同样的酿造方法,又是同样的品种的葡萄做原料。但真正的葡萄酒行家,只将法国的香槟视作香槟,其他国家酿造的只能叫做气泡酒。
这些东西,林克也是在自己最近才知道的。
他也在一些资料看到过,沙龙酒庄只酿造白中白香槟。
沙龙酒庄只在天气适合的年份才会酿造葡萄酒。十年之中通常只有三年会酿造,每次酿造产量通常是五到六万瓶。其余年份的葡萄宁愿倒掉也不会用来酿造。所以,沙龙香槟每一批都是香槟中的明星。
不过沙龙酒庄宁缺毋滥的酿造原则,让沙龙香槟相当的稀少。
他还真的没能喝过沙龙香槟。不过也不是他没办法弄到,而是他没想着花那个力气去找。他却是没想到无意中在这里喝到了。而且是极少见的极干型香槟。
弗伦说:“我们找个地方坐下慢慢谈怎么样?”
马丁笑着指了一下一个角落说:“那里很安静,也许我们可以在那里坐下好好品尝这香槟。”
三人沿着泳池边的防滑瓷砖想角落走过去,一路上,不少穿着泳装的美女帅哥向他打招呼。有些人林克在电视上见过。
这天天气还相当的冷,而这又是在山上。山上的夜间风相当的大,不过这些人坐的地方竟然有带着一丝香气的暖风吹出来,想来这也是他们能在沙滩椅上坐得住的原因。
院子中数十盏白炽灯让后花园的犹如白昼。马丁一路上和那些帅哥美女说上几句,一直带着林克他们来到一个角落里的小圆桌边上坐下。这里远离白炽灯,只有一盏昏黄的柱式庭院廊灯。如果是情侣之间在这样的地方坐着聊天倒是会很有情调。
他们是三个人,而且都不可能是情侣。而马丁邀请林克他们坐到这里当然也不是为了品尝香槟。
他们各自坐下后,马丁在廊灯上按下某个开关,小圆桌周围的一圈绿草之间喷出一股暖风。风的温度不算高,但也能将山上夜间的冷意吹散。
马丁笑着说:“洛杉矶的晚上相当凉爽。特别是在山上。而晚上偏偏是气氛最好的时间段。所以保温很重要。”
“只要有条件,确实要更注重生活品质。”林克点头说。“你知道我居住的地方其实晚上也有些凉爽,所以在春天的晚上我们也极少呆在外面。你教会了我一个解决的办法。”
马丁笑着说:“哈哈,这确实是我想到的办法。其实很简单,就是一个
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