这一点,和她妈是互补的。
于是,顾宁便朝着方灵鹃低声道,“往后我打算把钱大妈培养起来,让她负责卤菜店的前端。”
钱大妈这种人精明能干,有主意,前提是她能用好,如果用不好,那钱大妈就是一个蛀虫。
还是她自己引狼入室的那种。
方灵鹃不赞同,她更喜欢去找年轻人来负责,“你先观察下,不急着说。”
顾宁没和方灵鹃在这种时候,来掰扯这件事,因为她实在是太忙了。
忙到什么程度了呢,忙到她收钱收到手发软的地步。
自从说了开业之后,那来买卤菜的人,便一窝蜂进来了,而且顾宁喊了排队,没用。
大家都是拿着手里的钱,举得高高的,朝着刘淑珍喊,“我要半一斤五花肉。”
“我要半斤猪蹄,半斤猪皮。”
“还有我,我要毛肚,给我来半斤毛肚,半斤猪大肠。”
“我要素菜,这个卤藕片给我来一斤。”
“鸡蛋呢?我买这么多,你怎么送鸡蛋的?”
前面,刘淑珍负责拿着框子夹卤菜,方灵鹃负责在后面称重,前面是顾宁在收钱。
三人搭配到完美的地步。
但是,就这还有一点忙不过来,最忙的是谁,当属于刘淑珍。
因为前面有乱哄哄要求称卤菜的人,大家都把手伸出来,抢着付钱不说,还要大声嚷嚷,自己要什么。
这前后下来,刘淑珍就很容易弄混了去。
的亏方灵鹃在一旁帮衬着,这才算是没出错去,而那边顾宁收钱也不简单。
她收钱要给对方找零,这个时候的零钱特别多,小到一分钱,大到大团结。
从上到下,几块几毛几分,顾宁是真的觉得好麻烦。
但是也没办法,而且还有一点,她还要去给大家送鸡蛋。
每一次买单付款的人,她都会给对方送一个鸡蛋,新鲜的鸡蛋就放了整整一筐子。
付款一个送一个,那付款的人原先还觉得状元卤菜卖得贵的,到了后面拿到鸡蛋后。
心里顿时美滋滋的,觉得自己似乎又占了大便宜了。
喜滋滋地拎着袋子离开。
袁红和罗安娜来的时候,已经是十点半了,她们刚上完上午的两节课。
马不停蹄地往状元卤菜赶。
当看到状元卤菜门口的盛装时,不由得呆了下,“妈妈呀,生意这么好吗?”
说这话的是罗安娜,她开始还怕开业冷清,没人,还打算从学校里面雇一些同学过来帮忙排队的。
万万没想到这都用不上的。
袁红看了她一眼,单刀直入,“愣着干嘛,去帮忙啊。”
这是实话,这会人多的不行,要赶紧上去帮忙才行,不然顾宁他们都忙到晕头转向了。
不得不说,有袁红和罗安娜的加入,顾宁他们瞬间轻松了不少。
袁红帮着刘淑珍去称重,她的记性极好,顾客说要什么,只需要一遍,她便能对上号。
以至于刘
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