危机,也暴露出国内食品安全监管与保障机制的缺失和不完善。
事件曝光后,舆情沸腾,媒体与公众的不断拷问,把法律缺失的问题推上风口浪尖,创立国内在食品方面的第一部安全保障法律已是大势所趋。
齐政继而补充道:“有了法律,还要在监管上严控才有意义。我觉得,可以建议国家组建一个食品监督管理总局,统合食药监、质检、工商等部门的相应职责,覆盖食品的生产、流通、消费等全链条,实施全部环节无缝监管的食品安全治理思路……”
齐政知道,在原来的历史上,国内乳业的艰难重建走了不少弯路。
在毒奶事件爆发的五年内,国家多个相关部门和地方政府在规范奶源、价格、质量标准等方面屡出重拳,但三聚氰胺卷土重来等食品安全问题仍时有发生。
这也导致国内的消费者极度失望,开始通过各种途径抢购港澳地区和国外零售市场上的婴幼儿乳粉。
而这其中,生产、流通、消费等环节分散的监管负有不可推卸的责任。一直到2013年国家食品药品监督管理总局的组建,国内食品监管“九龙治水”的局面才得以在一定程度上终结。
但那时,不少消费者对国产乳制品的信任已经在一波波的打击中消耗殆尽了。
后世,《食品安全法》的诞生与国家食品药品监督管理总局的组建,被誉为中国食品安全治理历史上的两大“里程碑”。
很多人不知道,毒奶事件爆发的十年后,中国乳制品的监管力度是全世界最严格的,政府对企业的硬件要求、人员要求也是全世界最高的,每一个婴幼儿乳品加工企业都相当于一个小的国家检测机构。
当其时,婴幼儿乳粉已经是中国最安全的食品,中国乳企可以自豪地说:我们通过了全世界最严格的监管体系的考验,我们能够让中国孩子喝上放心、安全、优质的乳粉——可惜消费者心中三聚氰胺的阴影长期挥之不去,国产奶粉陷入了叫好不叫座的尴尬中。
信任重建不易,能少走点弯路就尽量避免吧。齐政这样寻思着。
其他人也各抒己见,在座的都是行业精英,提供的建议或多或少都有参考价值,综合起来,就是嘉谷乳业推动行业变革的思路了。
……
在国家举行的“食品安全监管意见征求座谈会”上,各方业内人士齐聚一堂,为国家食品安全监管变革出谋划策,针对三聚氰胺事件暴露出的食品安全制度“痼疾”进行集中整治。
座谈会上,大家对制定国内第一部《食品安全法》、监管部门必须对食品进行定期或不定期的抽检、对食品添加剂的使用采取最为严格的监管等基本达成了共识。
而对于嘉谷乳业提出的组建国家食品药品监督管理总局,实行统一监管也大都表示赞同。
但对于提高乳制品行业准入门槛、提高行业标准以推动产业升级就各执一词了。
任何变革都是艰难的。
提高标准大家都赞同,但是提高到什么程度就事关各方利益,没有那么容易达成一致了。
这种时候,作为行业典范的嘉谷乳业站出来了:“嘉谷乳业愿意作为试水者和先行者,为行业升级提供借鉴。”
“我们将推行‘三线质量管控’,在国家标准线之上制定了企业标准线,提升了50%的标准;在企业标准线之上,又设置了内控线,比企业标准线还要高20%。只要低于企业标准线,整个批次的产品就全部不允许出厂。”
“同时,我们将在明年年底完成乳制品电子信息追溯系统建设,促进食品安全社会共治。”
“……”
监管部门领导一脸赞赏,但不少的乳企代表脸都黑了。
看着态度积极的杨业,他们疯狂地腹诽:“MMP,你丫的将标杆定得这么高,这不是在为难我胖虎吗?”
杨业面不改色。
集团已经达成共识,三聚氰胺事件将触发国内乳业的深刻变革。上至国家安全法规、中到企业战略调整、下至终端产品和普通消费者,都将发生深刻的变化。
谁能先行一步,谁将能在行业复苏中占据优势。
反正嘉谷乳业一贯采取高标准,这本来也是未来的计划。
……
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