应食客的要求,从另一个盖着的瓦盆里,挟出一块小孩巴掌大的厚厚的肉片,放在面上,或是一个剥了皮的鸡蛋。
“军师,一碗素面五文钱,一碗带肉片或鸡蛋的面是十文钱。”吴健在一边看着有些食客给了钱之后,小声道:“就这一小会儿功夫,这妇人已经卖了二十碗出去,素荤都有,收入一百八十文钱,其中十六个人都是吃的荤面。这妇人一天,只怕能赚上一贯钱也不止。”
敬翔点了点头。
从小处看大处,这些只能坐在小摊上吃面的食客,基本上就是普通的老百姓了,但看起来,大家并不缺钱,其实五文钱一碗的汤面也不差,因为那锅白汤,也是用大块的骨头熬出来的,油荤也并不差,但更多的人,还是选择了荤面。
向前走了一段路,敬翔的目光又落在了一个卖烤饼的汉子身上,这人只有一条腿,拄着拐站在哪里,脸上还有几道明显的伤疤,看起来极是凶恶,但摊子前,居然也站着不少的人。
那汉子烤饼的手艺却是与敬翔以前看到的不同,用一个极深的炉子,将面团擀得极薄,然后应食客的要求,往里面加上诸如韭菜,梅菜,甚至肉酱之类的,然后啪地一声贴在炉子上,片刻之后,一个两面焦黄的烤饼便出炉了。
一个素饼三文钱,一个加肉酱的烤饼五文钱。烤炉的旁边,还放在一大桶凉茶,添上一文钱,凉茶管饱。
“贺瘸子,你的伤残抚恤那么多,每个月还能领到五百文补贴,家里还有几十亩不由上税的土地,就是在家里坐着吃也够了,还这么辛苦干什么?”说话的人显然是这个小贩的熟人,一边啃着饼子,喝着凉茶,一边笑着道。“这都是你拿命换来的,你兄弟和兄弟媳妇还敢给你脸色看不成?真要对你不好,你便分家出来单过,上一次你不是跟我说,官家已经给你说了一门亲事了吗?”
被人叫瘸子,小贩也不恼火,而是一边熟练地烤着饼子一边道:“瞧你说的,我兄弟对我是极好的,天天服侍得我无微不至,不过我就是一个贱骨头,这样的老爷日子过得是骨酸筋软,这才去学了这门手艺嘛,多少也能赚一些补贴家用嘛,现在日子虽然好过,但我那兄弟媳妇已经怀上了,再过些日子,我也要有了浑家,说不得也会多添一些人口,总得多些进项,日子才过得松快嘛!分家?你别瞎说,老子娘在世的时候可是说了,不许我们分家的。”
“你兄弟可是沾了你的光罗!”那人感慨地道。“不过贺瘸子,也值得呢,一条腿,换来了几十亩的永业田。”
“这些田啊,只能我种到死,我死了,就得收回去了,所以我得多干些活,多积攒一些,再买点土地才好。”
“现在别说咱武邑了,就算是整个翼州,土地价格都
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