他除了上节目外，其实已经很少亲自做菜了。
“一位同行要来。”戈登.拉姆奇扣上厨神服的纽扣，带上帽子：“对了，今天餐厅的食材送过来没有？新不新鲜？”
“今天的食材已经送过来了，全是我们餐厅旗下农场供应的，绝对新鲜。”
“那好，你带我去看看。”
负责人带着戈登.拉姆奇来到餐厅放置食材的冷鲜室，戈登.拉姆奇走到架子前，细细查看起来。
看到戈登.拉姆奇认真的表情，这家餐厅的负责人心中的好奇心简直泛滥了。
戈登是谁？英国成名已久十多年的厨神！身价数十亿的大富豪，能让他如此郑重对待的客人，那倒底是谁呢？如果是同行的话，难道是法国最为著名的厨神保罗.博古斯吗？
对的，一定是他！负责人心中做下决定，来的客人既然是保罗.博古斯，今天餐厅就有必要要暂时停业，只接待他一人了。毕竟一个安静品尝美食的环境，是对那位餐饮界传奇人物的最大尊重。
戈登.拉姆奇在放置食材的架子上挑挑拣拣，连一个洋葱，一根胡萝卜都要拿起来仔细查看，花费了足足半个多小时，才选好需要用到的食材。
走回餐厅后厨，其它的厨师都围了过来。其中的一个厨师伸手来接戈登.拉姆奇手中的筐子：“总厨，这些食材我来处理吧。”
“你？你不行！”戈登.拉姆奇眼睛一瞪，很干脆的拒绝了：“大卫，你来帮我！”
大卫就是餐厅的负责人，他跟随戈登.拉姆奇已经很多年，也早就拿到了米其林的星级。
被戈登.拉姆奇吼了一句的厨师显得很委屈，他在这家餐厅工作多年，没想到连给戈登.拉姆奇洗蔬菜的资格都没有。
大卫接过戈登.拉姆奇手中的筐子，走过去拍了拍那个厨师的肩膀，凑到他耳边：“埃舍尔，不要觉得难过，你知道今天来的客人是谁吗？”
“主厨，是谁？”
“在法国，除了保罗.博古斯先生，还有谁能让戈登先生亲自做菜表示欢迎？”
“保罗.博古斯啊！”一听到这个名字，这个叫埃舍尔的年轻人，心中的怨气瞬间就烟消云散，变得兴奋起来。
如果在美食的世界里，真有人能被称为神的话，那么唯一的人选只能是保罗.博古斯。
41年来，保罗.博古斯的餐厅年年都被西方餐饮界权威杂志《米其林指南》评为最高级别“三星级”。最近《时代周刊》评出的“60年来影响世界的人物”榜上，保罗.博古斯也成为其中之一，而另一位法国入选者，是法国国父戴高乐。
有人曾比喻道：“如果把世界烹饪界比作一个舞台，那么担任指挥的，非保罗·博古斯莫属。”
并且，保罗.博古斯不止厨艺精湛，拥有一双能让美食在舌尖上跳舞的‘上帝之手’。更是积极推动法式西餐的发展：开办餐厅、创建餐饮培训学校、撰写烹饪书籍，其功绩不仅得到了业内的一致认可，更获得了法国国家政府特别颁发的国家荣誉勋章。
毫无疑问，在法国所有从事烹饪的人心中，保罗.博古斯都是教父一般的存在，这个埃舍尔显然是其中之一。
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