猴头菇在后世是人人可吃的蘑菇,但在古代确实世家贵族才能吃的起。
无他,培养不出来,又只能去山间采摘,数量少,这价格不就上去了。
被誉为山珍,可想而知这价格有多高昂了。
因为其外形酷似猴头而得命,相当于海中的鱼翅地位。关键人家还真有极高的营养价值,比这鱼翅好吃。
空间商场里售卖不少的猴头菇,全是新鲜的,因为猴头菇有个特点,采摘的时候要提前采摘,不然一旦孢子散落,整个猴头菇会变黄、变小,食用口感变差,丧失价值。
所以商场里的猴头菇都还带着孢子,算是随身携带着种子,只要用妥当的方法,就能将孢子取下来,然后放在菌袋中,开始制作。
叶蓁蓁特地打扫出了一间空房,用酒精、醋消毒,最大程度的灭菌,没办法,培养菌袋最好在无菌条件下弄。
而且还是猴头菇这种比较贵的品种,种植难度会高点。
将猴头菇取出来放在木架上,洒水和试剂,催生孢子。
接下来还要制作菌袋。
叶蓁蓁将制作室的房门关好,免得有人误闯进去。
外头的院子里摆了几颗树干,全都是拿来做木屑用的。
叶三郎拿着锯子,“呼哧,呼哧”的,开始锯木头,地上落下一片片的木屑,没有机器只能用最原始的方法了。
人力造出来。
“蓁蓁,你看这木屑够细吗?”
叶三郎擦了擦脑门上的汗,寒风瑟瑟的冬日,硬是拉出了一身的热汗。
“够了,三叔,你一日能弄出来多少木屑?”
叶蓁蓁蹲在地上将木屑捏在手里看,这些都是阔树叶的树木,最适宜拿来做菌袋了,透气性不错,吸水好。
手上的木屑散发一股清香味儿,还有冬日冷冽的气息。
叶三郎想了想:“不多,一日能折腾出三四桶,大概一天锯一棵树是够的了。”
一天一棵树,有点少了。
要知道他们建了这么多暖棚,村子里每一户都至少建了一个占地一亩的。
一亩的面积算下来,摆木架,能放上上千个菌袋,一桶的木屑可以做出几十个菌袋,村子里有上百户人家,这可是个糊涂账。
不过好在村民们都开始弄木屑了,也算是加快进度。
“那家里的木头还够吗?我看没剩几根了。”
叶蓁蓁担心起原材料来了。
叶三郎嘿嘿一笑:“放心,这事儿你爹早就想到了,大侄女你不是成为乡君了吗?大哥去找了县令,县令同意开山取树,这前几日还没去砍,直接乡绅就砍了送过来,我们都不用动。
你这几日在房中忙活,估计没注意到。”
原来如此,叶蓁蓁正忙着培养菌种呢,自然没时间注意到。
“三叔,你继续去弄木屑,等够了二十桶的时候跟我说一声。”
叶蓁蓁叮嘱道,等够了二十桶就可以装袋了,起码要先把一间暖棚
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